शरीर के लिए काफी फायदेमंद है सौंफ का सेवन

नई दिल्ली। कई लोग खाना खाने के बाद थोड़ा सा सौंफ जरूर खाते हैं। ऐसा माना जाता है कि इससे खाना भी आसानी से पच जाता है और माउथ फ्रेश भी हो जाता है। आयुर्वेद के अनुसार भी सौंफ शरीर के लिए काफी फायदेमंद माना गया है। यह शरीर का वजन कम करने में भी मददगार साबित होता है। सौंफ में विटामिन सी, पोटैशियम, मैंगनीज, लोहा, फोलेट और फाइबर शामिल है। इसके अतिरिक्त सौंफ के सेवन के कई और फायदे भी है। सौंफ के बीज अपच, सूजन को कम करने और पाचन शक्ति को बढ़ाने में मदद करते हैं।

इसके इस्तेमाल से पेट में दर्द और पेट के अंदर सूजन से राहत मिलती है। सर्दी-खांसी, फ्लू और साइनस से श्वसन तंत्र के संक्रमण से राहत दिलाने में भी यह मददगार साबित होता है। इसके जीवाणुरोधी और एंटी इंफ्लेमेटरी गुण पीड़ादायक मसूड़ों को शांत करने में सहायक होता है। इससे मुंह की बदबू दूर होती है। इससे पेशाब की रुकावट भी दूर होती है इसलिए सौंप की चाय पीने से पेशाब के रास्ते की समस्या दूर होती है। साथ ही आंखों की सूजन भी कम करता है। यह पोटेशियम का अच्छा स्त्रोत है। यह बीपी को कम करता है। विटामिन सी एंटी ऑक्सीडेंट के रूप में काम करता है। यह ह्दय रोग से बचाता है। यह भूख को कम करता है। सौंफ का ताजा बीज प्राकृतिक वसा नाशक के रूप में कार्य करता है। इसलिए इसके इस्तेमाल से वजन घटता है।

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