ऐसे बनाएं पालक करी,बहुत लाजवाब है ये रेसिपी

नई दिल्ली। पालक से बनी हुई कई रेसिपी आपने बनाई होगी। लेकिन आज हम आपको बताएंगे पालक की करी बनाने की आसान विधि। इस डिश को आप कभी भी ट्राई कर सकती हैं। इसे बनाना बेहद आसान है और आप इसे झटपट घर में ही तैयार कर सकती हैं।

सामग्री
पालक 1 गुच्छा
प्याज 2
टमाटर 1
लहसुन आधा चम्मच)
साबुत जीरा आधा चम्मच
हल्दी पाउडर आधा चम्मच
लाल मिर्च पाउडर 2 चम्मच
धनिया पाउडर 1 चम्मच
गर्म मसाला पाउडर आधा चम्मच
दही 2 चम्मच
नमक 2 चुटकी
तेल 2 चम्मच

Gyan Dairy

विधि
प्याज, टमाटर और लहसुन को मिक्सी में पीसकर पेस्ट तैयार कर लें। पालक को भी मिक्सर में पीसकर अलग रख लें। अब एक पैन में तेल गर्म करें। इसमें साबुत जीरे के साथ पहले से तैयार कर रखा हुआ प्याज, टमाटर और लहसुन का पेस्ट डाल दें। इसे ढंक कर तब तक पकाएं जब तक ग्रेवी गाढ़ी न हो जाए। इसमें सारे पाउडर वाले मसाले और नमक डालें और अच्छी तरह से मिक्स करें। अब इसमें पालक की प्यूरी डालें, आंच की धीमा करें और 10 मिनट तक पकाएं। आखिर में गैस बंद कर दें, इसमें दही डालें और अच्छी तरह से मिक्स कर लें।

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