गेस्ट के लिए मीठे में जरूर बनायें स्वादिष्ट चमचम

नई दिल्ली। यदि आपके घर पर गेस्ट आने वाले हैं और उनके लिए खाने की तैयारी कर रही हैं तो मीठे में चमचम से बेस्ट आप्शन कुुछ और नही हो सकता है। आइए जानें चमचम बनाने की रेसिपी।

चमचम बनाने के लिए सामग्री
पनीर 500 ग्राम
मैदा चार चम्मच
इलायची आधा छोटा चम्मच
चीनी दो कप

चमचम बनाने की रेसिपी
चमचम बनाने के लिए सबसे पहले एक बर्तन में पानी को मध्यम आंच पर गर्म करें। अब इसमें चीनी डालकर पकायें। जब तक यह चाशनी गाढ़ी न हो जाए। अब एक बर्तन में पनीर और मैदा को मिक्स करें। अच्छी तरह से मिक्स करके गोले बनाकर रख लें। अब इन बाॅल्स को चाशनी में डालकर कुुछ देर तक पकायें। जब गोले अच्छी तरह से पक जाएं तो फिर इसे एक बर्तन में निकालकर इस पर थोड़ा इलायची पाउडर डाल दें। अब अपने गेस्ट को चमचम खाने के लिए सर्व करें ।

Gyan Dairy

 

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