मेहमानों के मीठे में जरूर बनायें गुड़ के गुलाब जामुन

नई दिल्ली। यदि आपके घर पर मेहमान आने वाले हैं और उनके लिए कई तरह के व्यंजन बना रही हैं तो फिर आपको उनके लिए गुड़ से बने लाजवाब गुलाब-जामुन जरूर बनाना चाहिए। जानें रेसिपी।

गुलाब जामुुन बनाने के लिए सामग्री
मैदा 200 ग्राम
खोया 500 ग्राम
इलायची पाउडर
खाने का सोडा आधा चम्मच
गुड़ दो किलो

Gyan Dairy

गुलाब जामुन बनाने की रेसिपी
गुलाब जामुन बनाने के लिए सबसे पहले मैदा, कुकिंग सोड़ा, खोया और इलायची पाउडर को मिलाकर पानी से इसे अच्छे से गूंथ लें। गूंथे हुए मिश्रण से छोटे-छोटे गोले बना लें। इसके बाद पैन में ऑयल गर्म करें और इन्हें भूरा होने तक तल लें। गोल्डन ब्राउन होने के बाद इन्हें तेल से निकाल लें। इसके बाद गुड़ और पानी लेकर इसको पकाएं। चाशनी के लिए इसे तब तक पकाएं जब तक इसमें तार न बनने लगें। चाशनी बनने के बाद इसमें गुलाब जामुन डाल दें। गुड के गुुलाब जामुुन को बादाम से गार्निंश कर सर्व करें।

Share