दीपावली पर घर पर बनायें पंचमेवा लड्डू, सभी घरवालें करेंगे तारीफ

नई दिल्ली। ​दीपावली पर्व पर हर घर में तरह—तरह की ​मिठाई बनायी जाती है। हर कोई यही सोचता है कि इस दिवाली पर घर में कोई नई मिठाई बनायी जाए। तो चलिए हम आपको बताते है कि इस दिवाली आप अपने घरवालों को पंचमेवा के लड्डू खिलाइए। जो उनके सेहत के साथ ही स्वाद को भी बदलेगा। तो चलिए जानें पंचमेवा लड्डू बनाने की विधि।

पंचमेवा लड्डू बनाने के लिए सामग्री
1 किलो काजू
300 ग्राम बादाम
300 ग्राम अखरोट
600 ग्राम शक्कर
200 ग्राम गुलकंद
200 ग्राम किशमिश
200 ग्राम पिस्ता
5 ग्राम केसर
पंचमेवा लड्डू बनाने की विधि
पंचमेवा लड्डू बनाने के लिए सबसे पहले काजू को पानी में भिगोकर रख लें। इसके बाद बादाम के भी छोटे-छोटे टुकड़े कर लें। अब काजू को मिक्सी में पीस लें। अब शक्कर को पानी में डालकर उसकी चाशनी बना लें और उसे ठंडा होने के लिए रख दें। इसके बाद काजू का पेस्ट, बादाम और बाकी के बचे हुए ड्राई फ्रूट्स को एक साथ अच्छे से मिला लें। अब इन ड्राई फ्रूट्स में चाशनी और केसर डाल दें। अब इस मिश्रण के छोटे-छोटे लड्डू बना लें। तैयार है पंचमेवा लड्डू।

Gyan Dairy
Share