औषधीय गुुणों से भरपूर तुलसी की चटनी खाने में भी बेहद लजीज

नई दिल्ली। तुलसी में कई औषधीय गुण पाये जाते हैं जो हमारे शरीर के लिए लाभदायक होता है। आपने तुलसी की चाय तो बहुुत पी होगी लेकिन क्या आपने कभी इसकी चटनी खायी है। तुलसी की चटनी खाने में जितनी स्वादिष्ट होती है। इसके सेवन से आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता में इजाफा होगा और आप स्वस्थ रहेंगे। आइए जानते हैं तुलसी की चटनी बनाने की विधि।

तुलसी की चटनी बनाने के लिए सामग्री
-तुलसी के पत्ते- आधा कप
-हरा धनिया- 1 कप
-अदरक- आधा छोटा टुकड़ा
स्वादानुसार नमक
लाल मिर्च- 2
-हरी मिर्च-2
-ऑलिव ऑयल- 2 छोटे चम्मच
-नींबू का रस- 1 छोटा चम्मच
-टमाटर- 2

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तुलसी की चटनी बनाने की विधि
तुलसी की चटनी बनाने के लिए सबसे पहले हरा धनिया और तुलसी के पत्तों को अच्छी तरह से धोकर एक बाउल में हरा धनिया, तुलसी के पत्ते, लाल मिर्च, अदरक, हरी मिर्च, ऑलिव ऑयल डालें। इसके बाद इसमें नींबू का रस और नमक भी मिला दें। सभी सामग्री को अच्छी तरह पीस लें। तुलसी की चटनी बनकर तैयार है। आप इस चटनी को पकौड़े, समोसे या भोजन के साथ भी सर्व कर सकते हैं।

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