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स्वाद, सेहत दोनों के लिहाज से बेहतर है मछली

नई दिल्ली। मछली स्वाद और सेहत दोनों के लिहाज से बेहतर होती है। इसके ​सेवन दिल का दौरान और स्ट्रोक से मौत के खतरों में भी कमी आती है। मछली में मौजूद ओमेगा-3 फैटी एसिड धमनियों में जमे कोलेस्ट्रॉल को बाहर निकालता है। शोधकर्ताओं ने मछली हिल्सा में मौजूद ओमेगा-3 फैटी एसिड से एक कैप्सूल भी तैयार किया है।

दिन में दो बार कैप्सूल खिलाने पर मरीज की धमनियों में जमा कोलेस्ट्रॉल छंट गया। इससे नसों में खून का बहाव को सुचारु हुआ ही, साथ में रक्त के थक्के जमने का खतरा भी घट गया। दवा बनाने वाली कंपनी के अधिकारियों के मुताबिक समुद्री तटों पर हिल्सा मछली की विभिन्न नस्लों से निकाले गए ओमेगा-3 फैटी एसिड से इस दवा का निर्माण किया गया है। ओमेगा-3 फूड सप्लीमेंट लेने से दिल की सेहत पर इस तरह के प्रभावी परिणाम प्राप्त नहीं किए जा सके, जितने इस कैप्सूल से हासिल हुए।

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