हरी पत्तेदार सब्जियों के सेवन से मिलेगा कोलेस्ट्रॉल की समस्या से निजात

नई दिल्ली। आजकल की भागदौड़ भरी जिंदगी में हर किसी को कोई न कोई समस्या हो ही जाती है। जिनमें से एक है कोलेस्ट्रॉल की समस्या। इस समस्या का निजात हरी पत्तेदार सब्जियों के अलावा दाल, बादाम, अखरोट, मछली और अंकुरित अनाज के सेवन से किया जा सकता है। एक ब्रिटिश अध्ययन में मैग्नीशियम से भरपूर इन खाद्य वस्तुओं को बैड कोलेस्ट्रॉल (एलडीएल) का स्तर घटाने में खासा असरदार करार दिया गया है।

शोधकर्ताओं के मुताबिक मैग्नीशियम प्राकृतिक ‘स्टैटिन’ की भूमिका निभाता है। यह एलडीएल के साथ ही ट्राइग्लिसराइड के स्तर में भी कमी लाता है। इससे धमनियों में कोलेस्ट्रॉल जमने और रक्तप्रवाह में बाधा उत्पन्न होने की शिकायत नहीं सताती। अध्ययन में मैग्नीशियम को 300 से अधिक महत्वपूर्ण एनजाइम से जुड़ी उन रासायनिक क्रियाओं के नियंत्रण में भी कारगर पाया गया है, जो उच्च रक्तचाप की समस्या से निजात दिलाने के साथ ही टाइप-2 डायबिटीज का जोखिम भी घटाती हैं।

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